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20170321养生厨房一品豆腐 养肺润肺的食材有哪些

2017-03-21 12:08 来源:聊城 健康  次阅读

  【养生厨房 20170321 播出】 菜名:一品豆腐;

  【今日看点】:一提到养肺润肺的食材,大家都会想到的是百合,但是今天西苑医院治未病中心主任张晋,就给大家推荐一个也具有养肺润肺功效的食材,它就是白萝卜,这白萝卜与哪些食材相互搭配更美味又营养呢?今天中国烹饪大师顾玉亮就为大家带来一道美味菜肴—一品豆腐,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

  食材:豆浆 鸡蛋 白萝卜 油菜

  专家:张 晋 西苑医院治未病中心主任

  顾玉亮 中国烹饪大师

  步骤1:豆浆中加入鸡蛋搅拌均匀,撒上油菜碎,上锅蒸制20分钟,白萝卜切丁。

  步骤2:豆腐蒸熟后,改刀码盘。

  步骤3:锅中放入底油,放入葱姜,放入蚝油、生抽、白糖和水,勾入水淀粉。

  步骤4:将白萝卜丁撒在豆腐上,再浇淋上芡汁即可。

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